
Pension mit Herz
Genießen Sie Ihre Auszeit in gemütlicher Atmosphäre: liebevoll eingerichtete Zimmer, herzliche Gastgeber und Thüringer Spezialitäten im hauseigenen Gasthaus. Zentral, ruhig, familiär – einfach zum Wohlfühlen!
Willkommen
Wenn Sie etwas über das Gasthaus wissen wollen, Sie diese Zeilen lesen sollen:
Als einst gebaut man Ilmenau vor vielen, vielen Jahren, da war ein Gasthaus nicht dabei, das hatte man erfahren.
Doch als dann gar das Postamt noch aus Sand und Stein erbaut, da merkte man, hier fehlt ja noch, ein Ort wo Bier gebraut.
Zentral gelegen wie die Post, da geh'n die Leute hin. Bei gutem Bier und leck'rer Kost, da macht das Leben Sinn.
So wards beschlossen und verbrieft, ein Gasthaus hier entstand.
Zum Unterschied des Amt's der Post nur "Nasse Post" genannt.
Das Dokument, das dies belegt, bis heute ist's verschollen, Doch, so lang sie keiner widerlegt, die Mär wir glauben wollen.

Spezialitäten aus der "Nassen Post"
Thüringer Rostbratwurst
aus der Fleischerei Steffen Schumm dazu Sauerkraut und Kartoffelstampf- 12,90 €
Frischer Hackepeter dazu rustikales Bauernbrot - 10,20 €
Dazu empfehlen wir:
Watzdorfer Winterbier
0,5 l – 4,90 € | 0,3 l – 3,10 €
Tischreservierung
per Telefon unter: +49 (0)3677 671027
Öffnungszeiten
Montag 17:00 - 23:00 Uhr
Dienstag 17:00 - 23:00 Uhr
Mittwoch 17:00 - 23:00 Uhr
Donnerstag 17:00 - 23:00 Uhr
Freitag 17:00 - 23:00 Uhr
Samstag 17:00 - 23:00 Uhr
Sonn- und Feiertag
11:30-14:00 Uhr
17:00 - 23:00 Uhr
Küchenschluss
Mo-Sa 20:30 & So 20:00 Uhr

Tagesessen
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🍽 Di, 10.03.2026 HeuteHackbraten mit Kartoffeln und Blumenkohl7,90 €
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🍽 Mi, 11.03.2026 MorgenPaprikaschote mit Reis7,90 €
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🍽 Do, 12.03.2026Backfisch mit Kartoffelsalat7,50 €
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🍽 Fr, 13.03.2026Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelstampf8,70 €
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🍽 Mo, 16.03.2026Königsberger Klopse mit Kartoffeln und Petersiliensoße8,60 €
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🍽 Di, 17.03.2026Kassler mit Sauerkraut und Kartoffelbrei8,20 €
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🍽 Mi, 18.03.2026Jägerschnitzel& mit Tomatensoße und Spirelli8,40 €
Speisen
(zufällige Auszüge)
Vorspeisen
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Soljanka :6,60 €
dazu Kräuter- Schmand
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Kleiner Gemischter Salat :5,60 €
mit Viniaigrette & Baguette
Salate
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Großer Gemischter Salatteller :11,50 €
mit Viniaigrette & Baguette
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Großer Gemischter Salatteller :14,90 €
mit Putenstreifen, mit Viniaigrette & Baguette
Hauptspeisen
Schwein
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Schweinelachs- Schnitzel mit frischen Champignons :19,60 €
in Rahmsoße mit Bratkartoffeln
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Thüringer Rostbrätel :18,50 €
mit Senf marinierter Schweinekamm dazu geschmorte Zwiebeln & Bratkartoffeln
Pute
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Curry-Putengeschnetzeltes :17,20 €
mit Pfannengemüse & Jasmin-Reis (scharf)
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Putenschnitzel mit Setzei :18,40 €
und Pommes
Fisch
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Zanderfilet :19,80 €
unter einer Mandelkruste mit Pfannengemüse und Jasmin-Reis
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Gebratene Forelle :19,40 €
aus dem „Forellenhof Meyersgrund“
mit Kartoffeln und Kräuterbutter
Burger
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Kutscher Burger :14,70 €
gemischtes Hackfleisch aus Schwein & Rind mit Cheddarkäse überbacken dazu Pommes
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Vegetarischer Burger :12,40 €
ausgebackenes Gemüsepatty dazu Pommes
Vegetarische Gerichte
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Gemüsecurry :12,30 €
mit Jasmin-Reis (scharf)
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Semmelknödel :14,50 €
mit frischer Champignon-Rahmsoße
Ohne Kloß nix los
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Hausgemachte Rinderroulade :21,40 €
vom Oberweißbacher Weiderind
mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl -
Schwarzbier Schweinebraten :19,80 €
mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
Für unsere kleinen Gäste
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Chicken-Nuggets :6,50 €
mit Pommes
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Kleines Putenschnitzel :7,80 €
mit Buttergemüse und Pommes
Wir behalten uns vor folgende Änderungen wie folgt zu berechnen:
- Beilagenänderung 1,50 €
- Portion Ketchup/ Mayonnaise 0,50 €
- Salat statt Kartoffelbeilage 3,50 €
Unsere Fleischgewichte beziehen sich auf die Rohgewichte.
Getränke
(zufällige Auszüge)
Alkoholfreies
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Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi0,2 l - 1,90 €0,4 l - 3,60 €
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Coca Cola light0,2 l 1,90 € 0,4 l 3,60 €
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Tonic Water, Ginger Ale0,25 l 2,90 €
(aus der Tafelflasche)
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Thüringer Waldquell0,25 l 1,90 €
(Spritzig, Medium, Still)
Bier
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Ur- Krostitzer SchwarzesFlasche - 0,5 l 4,20 €
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Diesel0,3 l 3,10 €0,4 l 4,20 €
Bier-Mix mit Cola
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Büble Hefeweizen0,5 l 4,80 €
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Ur- Krostitzer alkoholfreiFlasche - 0,5 l 3,90 €
Spirituosen 4cl
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Malteserkreuz Aquavit3,80 €
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Stichpimpulibockforcelorum3,60 €
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Underberg, Kümmerling, je 2cl2,10 €
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Jack Daniels4,00 €
Wein
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Frühburgunder0,75 l 22,40 €
trocken
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Müller -Thurgau0,2 l 5,40 €
halbtrocken
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Smaragd Piccolo0,2 l 6,90 €
trocken
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Riesling, trocken 2022er0,75 l 21,30 €
Mixgetränke
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Aperol-Spritz6,50 €
(Sekt, Aperol, Mineralwasser)
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Campari-Orange5,20 €
(4cl Campari, Orangensaft)
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Havana-Cola5,20 €
(4cl Havana, Cola)
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Grüne Wiese4,80 €
(4cl Blue Curacao, Orangensaft)
Rudolf Trapp 4cl
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Johannisbeere3,20 €
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Eierlikör mit Honig im Waffelbecher2,70 €
2 cl
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Kakao mit Nuss3,10 €
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Blauer Schiefer3,40 €
Das Gasthaus zur Post
Reservierung
per Telefon unter:
Gasthaus & Pension
"Zur Post"
Mühltor 6 - 98693 Ilmenau










